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Quali formati di pasta preferiscono gli italiani

19/12/23 11:01 4 min di lettura

La pasta è una vera e propria istituzione in Italia: non a caso i primi sono presenti in grande quantità tra le specialità italiane inserite nella classifica dei migliori piatti al mondo. Di formati di pasta ne esistono oltre 500 ma gli italiani, legati alle tradizioni, sembrano secegliere sempre gli stessi.

A rivelarlo è un’elaborazione di Unione Italiana Food sui dati NIQ che fotografano le preferenze in fatto di pasta nelle varie zone del Paese. Alcuni formati sono ricorrenti da regione a regione, su tutti gli spaghetti e le penne che insieme rappresentano qualcosa come il 78% della pasta venduta in Italia.